Su Bisconti è ancora oggi il nome della pineta visibile dalla strada provinciale che da Elmas porta a Sestu, o anche dalla S.S 131 nei pressi del bivio per Sestu. Sino agli anni ’70 del secolo scorso la pineta era [...]
Immagine: Mola per la spremitura delle olive, Museo dell’olio della villa Asquer di Tuili Don Gabriele Asquer tornò sui suoi passi – Lei mi sembra più curioso che colto, più avventato che prudente, spara nel mucchio e usa le parole [...]
Immagine: Effigie del Monte Granatico (1788), Casa Asquer a Elmas In realtà io non sono mai stato Visconte. Questo titolo appartiene a mio nonno Francesco Giuseppe, che aveva chiesto al Re di Sardegna Carlo Emanuele III, certo pagando il dovuto, [...]
La copertina del ricettario di Edith Peer (Jewish Museum di Sydney) La memoria del cibo: “Festins imaginaires” (Banchetti immaginari) Sulla neve, a distesa come un sudario, si stagliano le baracche. Alberi, come allungate ombre nere, fanno da sfondo. Il silenzio [...]
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